O Forno Convector para Pudim WCPP-535 da Wictory é uma inovação essencial para padarias e confeitarias, projetado especificamente para assar pudins com perfeição e agilidade, eliminando a necessidade do trabalhoso banho-maria. O grande diferencial deste equipamento é o seu sistema exclusivo com quatro níveis de umidade automática na câmara, que garante a consistência ideal e a padronização das receitas através de um controle térmico preciso. Altamente versátil para a linha de produção, ele também opera no modo de ar quente e seco, permitindo o preparo rápido e uniforme de bolos, biscoitos, tortas e diversos outros assados.